Загрузка...
Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри
Ингредиенты:
- 2 ч. л. оливкового масла
- 1 лук-шалот
- 2 стакана помидоров черри
- 0,5 ч. л. соли (по желанию)
- 2 чашки овсяных хлопьев
- 1 зубчик чеснока
- 50гр. сыра Бри
- 0,25 чашки свежих листьев базилика
- 1 ст. л. жареных кедровых орехов
Способ приготовления:
- Масло нагрейте в сковороде на среднем огне.
- Выложите нарезанный лук-шалот, разрезанные на две (четыре) половинки помидоры черри и соль, если она используется.
- Жарьте около 5 минут, или пока шалот не размягчится, а помидоры не начнут давать сок.
- Следом засыпьте овсяные хлопья "геркулес" и готовьте в течение 1-2 минут.
- Чеснок измельчите и добавьте к общей массе, перемешайте.
- Залейте все 4 полными стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и готовьте 10-15 минут, не закрывая сковороду крышкой.
- Снимите с огня, и положите сверху Бри, нарезанный мелкими кубиками, перемешивать не нужно. Посыпьте свежим базиликом и кедровыми орешками.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 199 жиры: 6,8 углеводы: 30,5 белки: 6,7
Приятного аппетита!
