(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Запеченные овощи
Ингредиенты:
- Половина луковицы
- Чеснок – 2 зубчика
- Картофель – 4-5 шт
- Цуккини – 2 шт
- Помидоры – 2 шт
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Перец – 1/2 чайной ложки
- Тимьян – 1 столовая ложка
- Тертый пармезан – 100 г
- Оливковое масло
Способ приготовления:
- Духовку нагрейте до 175 градусов.
- Вымойте, очистите и нарежьте овощи.
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле около 7 минут.
- Выложите обжаренный лук и чеснок на дно блюда для запекания, сверху по кругу выложите овощи.
- Посолите и поперчите, присыпьте тимьяном и сбрызните оливковым маслом.
- Закройте фольгой и выпекайте 35 минут.
- Снимите фольгу, закройте слоем пармезана и выпекайте еще 30 минут.
- Остудите слегка перед подачей.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 93,4 жиры: 3,4 углеводы: 11,1 белки: 5,1
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
