(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Пицца Любимица
Ингредиенты:
- Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1/2 пакетика сухих дрожжей
- 1 стакан молока
- соль.
- Для начинки:
- 2 ст. л. томатной пасты
- 300 г фарша
- 1 крупная луковица
- 2 болгарских перца
- 2-3 помидора
- 1/2 пучка петрушки
- 200 г твёрдого сыра
- 150 г брынзы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль,
- молотый перец
Способ приготовления:
- Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.
- Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
- Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.
- Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин.
- Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
