Ингредиенты:

• Рис (в сухом виде) 200 г,
• Кальмары 500 г,
• Молоко 100 мл,
• Лук 100 г,
• Соль — по вкусу,
• Перец молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

• Кальмары очистить и промыть под проточной водой.
• Затем сварить рис приблизительно до полуготовности.
• Разделанное мясо обжарить и смешать с рассыпчатым рисом.
• Мелко нарезать репчатый лук и подрумянить на сковороде.
• Потом смешать обжаренный лук с рисом и кальмарами, долить молоко и заправить солью.
• Закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить кальмары на слабом огне до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com