Загрузка...
Картофельная тортилья
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 1 ч.л. соли
- масло
- 4 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 125 мл сметаны
- 1/2 лук порей или репчатый лук
- 100г феты
- 50г твердого сыра
- 2 помидоры
Способ приготовления:
- Помыть и очистить картофель. Смазать форму для запекания маслом.
- Нарезать картофель кружочками и выложить его слоями в форму, посолите.
- Взбейте яйца, добавьте соль и перец, затем добавьте сметану.
- Перемешайте до однородности. Нарежьте лук кольцами.
- Добавьте в смесь фету, тертый твердый сыр и лук, слегка перемешайте.
- Залейте все в форму с картофелем, и сверху сделайте еще один слой из томатов.
- Отправьте все в духовку разогретую до 175C примерно на 40 минут.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
