Загрузка...
Тортилья со спаржей
Ингредиенты:
- 1 пучок спаржи
- 1 средний кабачок
- 15гр. несоленого сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 200гр. картофеля,
- 1 головка репчатого лук
- 6 яиц
- соль, перец
Способ приготовления:
- Спаржу варить в кепящей подсоленной воде в течение 5 минут.
- Слейте воду, затем промойте ее холодной водой.
- На сковороде растопите масло и обжарьте тонко нарезанный кабачок, туда же добавьте раздавленный чеснок и готовьте на среднем огне в течение примерно 10 минут.
- Слегка отварите очищенный картофель и нарежьте его кубиками, после чего добавить картошку и нарезанный лук в кастрюлю и варить до мягкости.
- Следом поместите туда спаржу и взбитые яйца.
- Подержав пару минут, поставьте кастрюлю в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 6-8 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 57 жиры: 2,5 углеводы: 5,5 белки: 2,8
Приятного аппетита!
