Ингредиенты:

• 2 полных стакана риса,
• 100 г растительного масла,
• 3 луковицы,
• 1 морковь,
• соль,
• перец,
• 3 сладких перца,
• 0,5 л воды,
• 5 ложек зеленого горошка.

Способ приготовления:

В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.

Фото: queen-time.ru