Сухие грибы ошпарить кипятком, промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Набухшие грибы нашинковать, положить в ту же воду и поставить варить. Когда вода закипит, всыпать поджаренную крупу и размешать загустевшую кашу, поставить в духовку. В готовую кашу добавить поджаренный лук.
Ингредиенты:
- 2 стакана гречки,
- 50 г сушеных грибов,
- 4 стакана воды,
- 2 луковицы,
- 1 ч. ложка соли,
- 40 г растительного масла.
Источник: www.wco.ru/biblio/books/kitchen1/
Фото: recepty-multivarka.ru