Ингредиенты:

• 3 яичных белка (20 г белка * 4 ккал = 80 ккал),
• 1 яичный желток (5,5 г жира * 9 ккал = 45 ккал),
• 1 помидор (4,2 г углевода, 0,6 г белка, 0,2 г жира + пищевые волокна = 0,4-19,9 ккал),
• 1 сладкий перец красный (1,3 г белка, 0,2 г жира, 4,9 г углеводов + 1,9 г пищевые волокна = 26 ккал),
• 1/4 авокадо (0,5 г белка, 7 г жира, 0,5 г углеводов + 3 г пищевые волокна = 40 ккал).

Способ приготовления:

• Включите плиту на очень медленный огонь или низкую температуру.
• Смажьте сковородку сливочным маслом тонким, тонким слоем.
• Взбейте 3 яйца, включая только один желток и 3 яичных белка, посолите.
• Выложите на сковородку порезанный помидор, свежий перец и залейте их омлетом.
• Накройте крышкой и готовьте 2,5 минуты.
• При подаче на стол нарежьте сверху четверть авокадо (можно и без него).
• Весь завтрак, содержащий все необходимые организму питательные вещества готов и содержит 188 ккал!

Калорийность: 188 ккал.