Очищенную и промытую морковь измельчить, залить водой и варить 20 мин., затем процедить, добавить сахар, довести до кипения, после чего ввести предварительно замоченный желатин. Смесь размешать, вновь довести до кипения, разлить в формочки и охладить.

Ингредиенты:

• 300 г моркови,
• 100 г сахарного песка,
• 30 г желатина,
• 3 г лимонной кислоты,
• 600 г воды.

Источник: wco.ru