(голосов: 3, средний: 3,67 из 5)
Загрузка...
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 помидор
- 2 ст.л. приправы для картофеля
- 1 ст.л. масла растительного
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Чеснок по вкусу
Способ приготовления:
- Картошку вымыть, нарезать средними кусочками.
- Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.
- Морковку помоем, чистим и режем длинными брусочками.
- Помидор натереть на терке и добавить к картофелю. Он придаст сочности, компенсируя количество масла.
- Все нарезанные овощи складываем в миску. Добавляем приправу. Если приправа с солью, то солить больше не надо.
- Добавляем масло растительное. На килограмм картофеля идет ровно 1 ст.л., этого вполне достаточно. Все хорошо перемешать.
- Духовку разогреваем до 180С.
- Все складываем в рукав для запекания, ставим в духовку на 1,5 ч.
- Зелень и чеснок мелко нарезаем. Когда картошка будет готова, добавляем к нашему блюду, прикрываем пленкой и оставляем на 5 мин., чтобы настоялась и пропиталась ароматами.
- Дальше раскладываем по тарелочкам. У нас получилась абсолютно натуральная жареная картошка, как на сковородке.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 83,2 жиры: 1,6 углеводы: 15,9 белки: 1,9
Приятного аппетита!
