(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Запеканка с курицей
Ингредиенты:
- 700 г грибов
- 2 луковицы
- куриное филе
- картофель
- майонез
- сыр
Способ приготовления:
- Луковицы очищаем, нарезать не слишком маленькими кусочками и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
- Добавляем мелко нарезанные грибы, обжариваем почти до готовности, солим.
- На этой же сковороде обжариваем с маслом нарезанную кубиками курицу на сильном огне до образования корочки.
- Добавляем специи: соль, красный перец, паприку и чеснок.
- Выкладываем грибы с луком и пару минут обжариваем вместе.
- Затем выкладываем мясо с грибами в форму, посыпаем тонким слоем тертого сыра, сверху выкладываем нарезанную тонкими кружочками картошку, солим, затем смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром.
- Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
