(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Запеченный омлет с овощами
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 0,5 ст. молока
- 1 цуккини
- 1 красный перец
- 2-3 листьев капусты
- 1 луковица
- 2-3 веточки шпината
- 2 ст. л. топленого масла
- соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления:
- Лук нарезаем полукольцами.
- Цуккини нарезаем кубиками, перец и листья капусты соломкой.
- Разогреваем сковороду. Выкладываем масло, обжариваем лук, добавляем овощи, солим, перчим, жарим 7-10 мин.
- Яйца взбиваем с молоком и полученной массой, заливаем овощи, тщательно перемешиваем.
- Выпекаем от 15 до 20 минут в духовке при температуре 160 градусов.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 41,6 жиры: 1,5 углеводы: 4,5 белки: 2,3
Приятного аппетита!
