Загрузка...
Запеченная треска с грибами
Ингредиенты:
- 600 г трески
- 400 - 500 г грибов
- 100 г сыра
- 1 большая луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. л. жирных сливок
- 2 зубчика чеснока,
- 1/2 ч.л. лимонного сока
- соль, перец, зелень
Способ приготовления:
- Рыбу промываем, нарезаем на куски, солим, перчим и заливаем оливковым маслом. Масло приправить толченым чесноком и зеленью.
- Грибы нарезаем, на медленном огне тушим с луком 5-10 мин., добавляем соль, перец, сливки, кипятим 2 мин.
- В сковороду складываем рыбу, грибы и посыпаем толстым слоем сыра.
- Духовой шкаф разогреть до 170 градусов, запекаем 20-25 мин.
- Подавать с картошкой-пюре.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 106,8 жиры: 6,2 углеводы: 1,3 белки: 11,3
Приятного аппетита!
