Загрузка...
Яйца в соусе тар-тар
Ингредиенты:
- 6-8 яиц
- 100 г ветчины
- 3 ст. л. жирных сливок
- соль и перец
- Соус тартар:
- 1 банка майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- 4 маринованных огурца
- 1 банка маринованных грибов
- 1/2 банки зеленого горошка
- лук, петрушка, перец
Способ приготовления:
- Яйца отварить 10 мин., залить холодной водой, очистить. Рахрезать пополам. Желток выбрать.
- Измельчить ветчину с яичными желтками, добавить сливки, приправить по вкусу, хорошо перемешать.
- Заполните половинки белков и выложите на блюдо.
- Огурцы и грибы нарезать небольшими кубиками. Смешать майонез, сметану, огурцы, грибы, горох и лук.
- Полученной смесью полить яйца.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 178,6 жиры: 15,8 углеводы: 2,5 белки: 6,2
Приятного аппетита!
