(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Хлеб пшенично-ржаной
Ингредиенты:
- 0,6 кг пшеничной муки
- 20 г муки грубого помола
- 40 г ржаной муки
- 1/2 ст. отрубей
- 1/2 л воды
- 2 ст. л. льняного семени
- 5 г. семян подсолнечника
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 5 г дрожжей
Способ приготовления:
- Растворите дрожжи в теплой воде.
- Аккуратно введите все оставшиеся ингредиенты (предварительно смешанные).
- Замесить тесто и оставить в теплом месте подниматься примерно на 30 мин.
- По истечении этого времени, перемешать тесто, затем в форму (33x12cm). Оставьте еще на 10-20 мин. для поднятия.
- Выпекать при температуре 180 С 50 мин. в предварительно разогретой духовке.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 217,5 жиры: 2,3 углеводы: 44,1 белки: 6,2
Приятного аппетита!
