Ингредиенты:

• 350г творога 0% жирности,
• 1 яйцо целиком (или 2 белка, без желтков),
• 4 ст.л с горкой овсянки быстрого приготовления (без добавок),
• 3 ст.л изюма (горсть изюма),
• 1 среднее яблоко,
• 1 ч.л оливкового масла (для смазывания формы),
• корица,
• ванильный сахар,
• мед.

Способ приготовления:

• Смешиваем вилкой в удобной миске творог, овсянку, яйцо и изюм.
• Смазываем форму оливковым маслом, дно слегка присыпаем овсяными хлопьями.
• Выкладываем смесь в форму и выравниваем.
• Режем яблоки тоненькими ломтиками и выкладываем их поверх смеси (если кожица у яблок толстая, то ее лучше срезать).
• Сверху посыпаем корицей и ванильным сахаром.
• Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 20-25 минут (зависит от вашей духовки).
• Проверяем готовность – сверху и по краям творожно-яблочная запеканка должна слегка подрумяниться.
• Достаем из духовки и сверху слегка поливаем медом (примерно 2-3 чайные ложки).
• Если мед у вас твердый, его можно растопить, поставив в горячую воду, или подогреть на водяной бане, но не кипятить! (Иначе он потеряет свои целебные свойства).

Приятного аппетита!