
Ингредиенты:
- 400 гр филе тунца,
- 60 г молодого горошека,
- 200 г моркови,
- 200 мл. томатного сока,
- 20 г чеснока,
- 100 г лимон,
- сушеный тимьян щепотка,
- орегано щепотка,
- базилик щепотка,
- розмарин щепотка,
- соль по вкусу,
- чёрный перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Филе тунца нарезать небольшими кусочками.
- Морковь очистить и нарезать, отварить до готовности.
- Горошек опустить в кипящую воду и готовить 1 минуту, после сполоснуть холодной водой и откинуть на сито.
- Нагреть в сковороде томатный сок.
- Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и добавить к соку.
- Теперь добавить кусочки тунца, посыпать травами, солью и тушить до готовности.
- Добавить горошек и морковь, перемешать и готовить 30-40 секунд.
- Подавать немедленно, взбрызнув блюдо соком лимона по вкусу!
Пищевая ценность (общая):
- калории: 605 ккал,
- белки: 101,9 г,
- углеводы: 39 г.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com