(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Сырный суп
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г плавленого сыра
- 150 г вермишели или ломанного спагети
- 300 г картофеля
- 100 г моркови
- 1 луковица
- соль, перец
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
- Порезать куриное филе на мелкие кусочки. Кладем в кастрюлю с кипящей подсоленой водой. Варим около 25 минут.
- После этого добавляем нарезанный картофель. Варим 10 минут.
- Пока варится курица и картофель, трем на терке морковь и мелко режем лук. Поджариваем их на сковороде на подсолнечном масле. Добавляем их, а так же вермишель в кастрюлю. Варим еще 5 минут.
- Плавленый сыр трем на терке. Чтобы было легче, можно его перед этим положить на 10-15 минут в морозилку. Добавляем его в кастрюлю. Варим 5-7 минут. После того, как сыр добавили в суп, огонь под кастрюлей убавляем до среднего или даже до маленького.
- За пол минуты до готовности добавляем зелень. Сырный суп готов. Подавать его можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
