(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Суп из брюссельской капусты
Ингредиенты:
- 300 грамм картофеля;
- 100 грамм моркови;
- 100 грамм лука;
- 200 грамм брюссельской капусты;
- 100 грамм сметаны;
- растительное масло;
- зелень укропа или петрушки;
- соль
Способ приготовления:
- Очищаем картофель и нарезаем его соломкой.
- Заливаем крутым кипятком и ставим на огонь.
- Пассируем на растительном масле лук и морковь, нарезанные кубиками.
- Когда картофель практически сварится, необходимо добавить к нему обжаренные овощи вместе с брюссельской капустой.
- Кипятим суп еще 5 минут, солим его.
- Такой суп из брюссельской капусты можно украсить свежей зеленью и подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
