Студенческие котлетки (из рыбных консерв)
Ингредиенты:
- 1 банка консерв в масле (скумбрия, сардинелла, сардины)
- 2 луковицы
- 1-2 яйца (можно и без них)
- 4 столовых ложки манки
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Рыбу почистить от крупных косточек и хорошо размять вилкой.
- Масло не выливать.
- Добавить мелко нарезанный лук.
- Можно сырой, а можно предварительно ошпаренный кипятком.
- Добавить яйца и манку, посолить.
- Все хорошенько перемешать.
- Жарить на среднем-небольшом огне.
- Пару минут с каждой стороны вполне достаточно.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com