Ингредиенты:

• Стейки семги,
• Лимон,
• Специи для рыбы (укроп, сушеный чеснок, смесь перцев или готовые смеси для рыбы),
• Соевый соус.

Способ приготовления:

• Стейки семги тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
• Обсыпать рыбу приправами, сбрызнуть соком лимон и уложить в миску или кастрюлю, сбрызнув соевым соусом.
• Накрыть крышкой и подержать в холодном месте 3 ч.
• Затем вынуть из маринада, сбрызнуть оливковым маслом и жарить на гриле 5-7 минут.
• Солить рыбу не надо! Вполне достаточно будет солености из соевого соуса.
• Совет: Чтобы рыбка получилась максимально нежной, ей нужно дать нагреться до комнатной температуры, и только потом отправлять на гриль.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com