Авокадо в древности называли «плодом сливочного масла». Растение содержит большое количество жира — до 30%. В 100 г плода содержится 200 калорий! Авокадо богат веществами, которые являются необходимыми для наших глаз — лютеином и зеаксантином. Кроме того, плод содержит большое количество калия, поэтому рекомендуется людям, страдающим от депрессии и хронической усталости. Благодаря наличию витамина В6 является отличным успокаивающим средством, снижает неприятные предменструальные симптомы у женщин. Преимуществ у этого плода действительно очень много. Сегодня мы приготовим вкусный, популярный в Мексике соус, который можно использовать как с сырыми овощами, так и для приготовления бутербродов.