Загрузка...
Шоколадные трюфели
Ингредиенты:
- 100 г темного шоколада
- 200 г молочного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 3-4 столовые ложки коньяка
- 3/4 стакана очищенных орехов
- какао-порошок для украшения
Способ приготовления:
- Сливки вскипятить с сахаром, затем убавить огонь.
- Добавить шоколад, сливочное масло, все аккуратно перемешать.
- Снять кастрюлю с огня, добавить коньяк и поставить в холодильник на 3-4 часа.
- По истечении этого времени, в охлажденную массу добавить орехи (можно и сухофрукты) и снова перемешать.
- С помощью ложкой, формируйте шары, обмакните их в какао и положите в бумажную форму. Хранить в холодильнике.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 501,6 жиры: 40,3 углеводы: 24,8 белки: 6,2
Приятного аппетита!
