Загрузка...
Очень простой и быстрый способ, чтобы приготовить десерт для неожиданных гостей или просто для чаепития со своими родными.
Шоколадные маффины
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 85 г темного шоколада
- 1 стручок ванили
- 160 г муки
- 1 ч. л. порошка для выпечки
- 160 г сахара
- 5 яиц
- черно-белая глазурь
- щепотка соли
Способ приготовления:
- Разрезать стручок ванили, острым ножом выскребать мякоть.
- Шоколад поломать на кубики и растопить вместе со сливочным маслом на горячей бане (пару).
- В миске смешайте в муку и порошок для выпечки.
- Яйца взбить с сахаром до жесткой пены, добавьте соль и ваниль.
- Взбитые яйца быстро соединить с мукой. Добавить шоколадную массу и все тщательно перемешать.
- Бумажную форму смазать маслом, а затем заполнить тестом.
- Выпекать при температуре 175С 20 минут.
- После выпечки, через 5 минут, маффины удалить из формы.
- Украсить черно-белой глазурью.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 360,3 жиры: 20,9 углеводы: 36,4 белки: 6,2
Приятного аппетита!
