Загрузка...
Этот рецепт настоящий подарок для любителей шоколада. Они обязательно оценят все вкусовые качества данного печенья.
Шоколадное печенье
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 70 г растопленного сливочного масла
- 140 г темного шоколада
- 1/2 чашки пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. мелко тертой апельсиновой кожуры
Способ приготовления:
- В миске венчиком смешиваем яйцо и коричневый сахар.
- Добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем.
- В просеянную муку добавляем пекарский порошок. Аккуратно все перемешать.
- На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем экстрат ванили.
- Соединяем все ингредиенты (яйцо, сахар, масло, муку с пекарским порошком, апельсиновую цедру) и замешиваем тесто. Тесто должно иметь густую консистенцию.
- Разогреваем духовку до 180 ° С
- Используя ложку, сформировать печенье и выложить в форму. На дно формы положить бумагу для выпечки.
- Выпекать в течение 15-20 минут, пока не подрумянится.
- Охлажденое печенье выложить на тарелку и подавать с чаем.
- Если после чаепития, у вас осталось немного печенья, то хранить его лучше в гермитично закрытой таре.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 324,3 жиры: 13,2 углеводы: 46,1 белки: 4,9
Приятного аппетита!
