
Салат с рукколой и семечками тыквы
Ингредиенты:
- 0,5 стакана семечек тыквы (очищенных)
- 1 упаковка руколлы
- 1 груша
- 0,5 пачки сыра Феты
- 5 помидор черри
- 5 шт. редиски
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Семечки тыквы чуть обжариваем на раскаленной сковороде. Остужаем.
- Рукколу, грушу и помидоры моем.
- На дно миски выкладываем рукколу, добавляем кусочки сыра.
- Грушу нарезаем соломкой, помидоры на 4 части.
- Редиску моем, также нарезаем соломкой.
- В миску с рукколой и сыром выкладываем семечки, помидоры, грушу, редиску. Заправляем маслом и осторожно перемешиваем.
- Салат можно подать с макаронами.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 136,6 жиры: 10,2 углеводы: 3,9 белки: 6,2
Приятного аппетита!