
Салат с белым грейпфрутом, авокадо, кориандром и гранатом
Ингредиенты:
- 1 белый грейпфрут
- 1 гранат
- 1 авокадо
- 1 красный острый перец без семян
- мелконарезанная свежая кинза (или петрушка)
- сок лайма по вкусу
- морская соль и свежемолотый перец
Способ приготовления:
- Очищаем грейпфрут, нарезаем на мелкие кусочки.
- Гранат вымыть, отделить от семян. Добавить в грейпфрут, перемешайте.
- Авокадо очистить и нарезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
- Мелко нарезать перец чили и кориандр, добавить в грейпфрут.
- Смешиваем аккуратно все ингредиенты.
- Солим, перчим. Перед подачей на стол салат поставить в холодильнике.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 121,3 жиры: 10,3 углеводы: 7,5 белки: 1,2
Приятного аппетита!