Ингредиенты:

• 1 сладкий перец,
• 2 помидора,
• 1 луковица,
• 1 яблоко,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• сахар.
• соль,

Способ приготовления:

Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком, а затем сразу же — холодной водой. Снимите кожицу. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко тоже нарежьте дольками. Луковицу и перец нарежьте мелкой соломкой. Все перемешайте. Посолите, всыпьте сахар, добавьте лимонный сок и полейте растительным маслом.