(голосов: 3, средний: 3,67 из 5)
Загрузка...
Сегодня мы приготовим салат из брокколи, семян подсолнечника и макарон. Такой салат прекрасно подойдет как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Чеснок и перец придают салату немного острый вкус.
Ингредиенты:
- 1 брокколи
- 1 ст. макаронных изделий
- 100 г тертого сыра
- 1 банка сладкой кукурузы
- 100 г семечек подсолнечника
- 1 маленькая баночка черных оливок без косточек
- 3-4 зубчика чеснока
- 3 ст.л. майонеза
- молотый острый и сладкий перец
- соль
Способ приготовления:
- Брокколи вымыть, разделить на соцветия, черешки срезать. Варить в подсоленной воде без крышки, после закипания 5 мин. Процедить.
- Макароны отварить в подсоленной воде. Слить воду. Готовые макароны переложить в миску.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Оливки разрезать пополам.
- В миску с макаронами добавить брокколи, сыр, оливки, кукурузу, семена подсолнечника.
- Чеснок мелко порезать. Добавить в салат.
- В миску с салатом добавляем майонез, молотый острый и сладкий перец, солим по вкусу.
- Аккуратно все перемешиваем, украшаем семенами подсолнечника и оливками.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 101,9 жиры: 6,8 углеводы: 6,5 белки: 4,1
Приятного аппетита!
