Загрузка...
Салат из авокадо
Ингредиенты:
- 2 чашки вареной чечевицы
- 1-2 спелых авокадо
- 2 ч. л. орегано
- 1/2 ч. л. морской соли
- 5 ст. л. оливкового масла холодного отжима
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1/4 ст. поджаренного фундука
- 1/4 ст. рубленого зеленого лука
Способ приготовления:
- Измельчите орегано и соль в ступке, постепенно добавляя оливковое масло, а затем лимонный сок.
- В миске смешайте "орегановое масло" с чечевицой.
- Непосредственно перед подачей нарежьте авокадо тонкими дольками и разложите поверх чечевицы.
- Следом посыпьте все лесным орехом и мелко нарубленным зеленым луком.
- По вкусу можно добавить еще немного лимонного сока и соли.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 189,8 жиры: 12,5 углеводы: 13,4 белки: 6,06
Приятного аппетита!
