Рулет Баунти
Ингредиенты:
- 200 г печенья
- 20 г сахара
- 2 ст.л. какао
- 100 мл воды
- 80 г кокосовой стружки
- 80 г сливочного масла
- 60 г сахарной пудры
Способ приготовления:
- Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать.
- Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
- Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой.
- На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
- Подавать порезав острым ножом на сегменты.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 406,8 жиры: 25,6 углеводы: 43,8 белки: 6,1
Приятного аппетита!
Источник: vk.com