Ингредиенты:

• рис 250 г,
• чеснок измельченный 5 г,
• арахис 70 г,
• шампиньоны 100 г,
• кукуруза консервированная 50 г,
• помидоры измельченные 150 г,
• петрушка нарезанная 10 г,
• петрушка (зелень), нарезанная 10 г,
• соль — по вкусу,
• перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Отварите рис до готовности.
• Добавьте мелко нарезанный арахис.
• Затем в разогретую сковородку добавьте шампиньоны и кукурузу с небольшим количеством жидкости, готовьте 5 мин на среднем огне, после, добавьте в рис.
• Соедините помидоры, рис, петрушку, посолите и поперчите.
• Выложите на сковороду, подержите на огне и подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com