Все продукты перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту, довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с огня, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, положить сверху гнет и оставить на сутки в прохладном месте.

Ингредиенты:

• 1,2 кг творога,
• 3 стакана сливок,
• 100 г сливочного масла,
• 4 сырых яйца,
• 100 г изюма,
• по вкусу сахар.

Источник: wco.ru