(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Оладьи из цуккини
Ингредиенты:
- 2 средних цуккини (ок. 1,5 кг)
- 1 морковь
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 2 яйца
- 3-4 ст. л. муки
- 10 г сыра
- соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления:
- Натрите на терке цуккини, посолите. Оставьте на 15 мин., затем дайте стечь лишней жидкости. Соедините овощи.
- Морковь, картофель, лук натрите на терке, соедините с цуккини.
- Приправить по вкусу, добавить взбитые яйца, муку, сыр. Все хорошо перемешать.
- Ложкой сформировать оладьи. Обжарить с обеих сторон.
- Подавать со сметаной.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 106,7 жиры: 2,2 углеводы: 18 белки: 4,2
Приятного аппетита!
