Загрузка...
Настойка из айвы
Ингредиенты:
- 1,5 л сока айвы
- 750 г сахара
- 0,5 л крепких алкогольных напитков
- 1 кусок коры корицы
- 2-3 шт. миндаля
Способ приготовления:
- Для приготовления настойки берется готовый сок айвы. Если готового нет, надо будет приготовить. Айва заливается достаточным количеством не газированной минеральной воды, и варится до готовности. Затем все выкладывается в полотняный мешочек и подвешивается. Оставьте его на всю ночь, не сжимайте, сок должен сам стечь.
- В сок айвы вливаем алкоголь, добавляем корицу (можно порошок), гвоздику и очищенный миндаль.
- Сахар залить небольшим количеством воды и растворить на слабом огне. Довести до кипения, остудить, влить в сок с алкоголем.
- Разлить по бутылкам, плотно закрыть и оставить на два месяца.
- Если добавить сахара больше, то получится очень ароматный ликер. Если сахара меньше, то это будет полезная настойка при проблемах с желудком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 152,6 жиры: 2,4 углеводы: 31,6 белки: 1
Приятного аппетита!
