Ингредиенты:

• 200г лука,
• 1 крупная морковь,
• 600г мякоти говядины,
• 1 горсть чернослива,
• больше половины ч. л. соли.

Способ приготовления:

• Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сковороду, предварительно разогретую на сильном огне.
• Затем сделать средний огонь и накрыть сковороду крышкой.
• Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
• Крупно нарезать мясо и всыпать в сковороду. Чернослив промыть и тоже добавить.
• Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com