Загрузка...
Молочно-шоколадное желе
Ингредиенты:
- Топленое молоко - 250г
- желатин - 10г
- вода - 5 ст.л.
- сахар - 2,5 ст.л.
- горячий шоколад порошок - 14г (в пакетиках как кофе 3-в-1)
Способ приготовления:
- Желатин замочить в воде.
- Сахар растворить в молоке.
- В желатин отлить немного молока и полностью растворить (или в микроволновке на 300Вт полминуты, или на газовой плите, но не кипятить!)
- Смешать желатиновую смесь и оставшееся молоко
- Отлить 100г молока, немного подогреть (не кипятить, а то желатин испортится) и растворить в нем горячий шоколад
- В формочки (6шт по 70 мл) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания.
- Потом разлить по формочкам оставшееся молоко. Если оно уже зажелировалось, то снова растворить в микроволновке.
- Поставить в холодильник для застывания
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 130,6 жиры: 4,5 углеводы: 18,7 белки: 3,8
Приятного аппетита!
