Ингредиенты:

• Минтай филе (хек, аргентина) 1,5 кг,
• Лук репчатый 100 г,
• Яйцо (4 шт.) 200 г,
• Соль — по вкусу,
• Специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) — по вкусу.

Способ приготовления:

• Рыбу отварить в подсоленной воде со специями (лавровый лист, перец горошком, гвоздика).
• Когда остынет разобрать на дольки.
• Выложить рыбу на плоское блюдо ровным слоем.
• Лук обжарить.
• Сваренные вкрутую яйца разделить на желток.
• Белок и натереть на крупной терке.
• На рыбу выложить сначала лук, затем яйца.
• Украсить тертым желтком.
• Подходит для похудения (для сушки).

Приятного аппетита!

Источник: vk.com