(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Миндальное печенье с шоколадом
Ингредиенты:
- 300 г молотого миндаля
- 3 белка
- 150 г сахара
- 3 ст.л. муки
- 100 г черного шоколада
- 100 г сливочного сыра
Способ приготовления:
- Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли в плотную пену.
- Постепенно добавляем муку и миндаль, бережно перемешиваем.
- Отсаживаем на противень при помощи прямой кондитерской насадки (или ложкой) печенье в виде холмиков одинакового диаметра и выпекаем его 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Остужаем на решетке.
- Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем с сыром и охлаждаем.
- На печеньку с нижней стороны кладем чайную ложку начинки, прижимаем второй печенькой.
- Повторяем, сколько потребуется.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
