(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Мандариновый мармелад
Ингредиенты:
- сок 3 мандаринов (примерно 300 гр.)
- пакетик (10 гр.) агар-агара или желатина
- 1 стакан - 200 гр. сахара
- можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)
Способ приготовления:
- Отжимаем сок, полный стакан примерно 300 г.
- Около 100 грамм отлить в другую емкость.
- В большую часть сока насыпать пакетик агар-агара (желатина).
- Размешали хорошенько и отставили на 10-15 мин.
- В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 гр.). Закипятить.
- Влить сок с агаром (желатином), довести до кипения.
- И можно разливать по формочкам или в одну большую форму.
- Дать застыть (2 часа в холодильнике).
- Порезать на кусочки.
- Можно посыпать сахаром.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
