Малиновое варенье
Ингредиенты:
- 1 кг малины
- 150 г-200 г сахара (в зависимости от степени сладости фруктов)
- 2 столовые ложки лимонного сока
Способ приготовления:
- Малину очень осторожно очищаем, выбераем только зрелые и крепкие плоды. Разбитые, поврежденые и гнилые ягоды убираем.
- Перекладываем подготовленные ягоды в кастрюлю с толстым дном. Добавляем сахар и лимонный сок. Все аккуратно перемешиваем и варим 15 минут.
- Моем банки, пастеризуем их в течение 5 минут. Раскладываем готовое варенье по банкам и закручиваем. Хранить в прохладном месте.
- Из данного количества ингредиентов получается 2 баночки варенья по 450 г.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 35,8 жиры: 0,2 углеводы: 11,9 белки: 0,7
Приятного аппетита!