Загрузка...
Макароны со шпинатом и помидорами в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 300 г макарон
- 200-250 г свежего шпината
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- 250 мл 30% сливок
- 8 шт. помидор черри
- 3 ст. л. тертого сыра пармезан
- щепотка свежемолотый перец
- щепотка мускатного ореха
- щепотка морской соли
Способ приготовления:
- Макароны отварить согласно инструкции на упоковке.
- Растопить сливочное масло в сковороде, добавить промытый и нарезанный шпинат. Посолить и тщательно перемешать. Варить под крышкой 7-10 минут. В конце варки открыть крышку и добавить толченый чеснок.
- Сливки вылить в кастрюлю и довести до кипения, добавить шпинат, нарезанные помидоры черри и тертый сыр пармезан. Варить 3-5 мин.
- Макароны добавить в соус. Тщательно перемешать.
- Перед подачей посыпать сыром.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 110,6 жиры: 4,5 углеводы: 15 белки: 3,2
Приятного аппетита!
