(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Лотарингский пирог
Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто
- 1-2 ст. ложки сливок или молока,
- 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка),
- 150 г копченого сала или ветчины,
- 60 г сыра,
- 2 щепотки молотого перца.
Способ приготовления:
- Тесто размораживаю, раскатываю в толщину чуть больше пол сантиметра.
- На противень кладу бумагу для выпечки, выкладываю туда тесто.
- Делаю бортики.
- Тут же в миске взбиваю яйца со сливками, яйца, перцем, немного соли.
- Режу бекон, тру сыр.
- На тесто выкладываю бекон, сверху сыр, заливаю сливками с яйцами.
- Бортики закрываю.
- И в духовку.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
