Загрузка...
Лингвини с сырным соусом
Ингредиенты:
- 1 головка красного лука
- 1 ст. л. оливкового масла
- 4 ст. л. белого вина
- 100 гр. сыра с голубой плесенью
- 8 штук грецких орехов
- 250 гр. лингвини (итальянские макароны)
- свежий зеленый салат
Способ приготовления:
- Очищенный лук мелко порежьте и обжарьте в масле до мягкости, добавьте вино и оставьте на пару минут под крышкой.
- Туда же покрошите сыр и грецкие орехи, тщательно перемешайте и оставьте.
- Вскипятите кастрюлю воды и варите лингвини в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке.
- Готовые макароны промойте прохладной водой.
- Добавьте приготовленный соус и перемешайте.
- Подавать лучше всего с зеленым салатом.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 283 жиры: 11,8 углеводы: 32 белки: 9,4
Приятного аппетита!
