Загрузка...
Лимонный крем
Ингредиенты:
- 160 г сливочного масла
- 190 г сахарной пудры
- 3-4 лимона (сок)
- 3 яичных желтка
- 1 яйцо
- цедра 2 лимонов
Способ приготовления:
- На водяной бане растапливаем сливочное масло, сахар, цедру. Добавляем лимонный сок.
- Затем миксером смешиваем все компоненты, пока масса не останенет однородной.
- Теперь добавляем яичные желтки и взбиваем энергично миксером 10-15 мин.
- Готовый крем разливаем по маленьким баночкам, храним в холодильнике.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 305,5 жиры: 21,3 углеводы: 200 белки: 2,5
Приятного аппетита!
