Легкий и быстрый пирог
Ингредиенты:
- Тесто:
- 250 г маргарина
- 3 ст. муки
- 2 яичных желтка
- 4 ст. л. жирных сливок
- Крем:
- 1 л. молока
- 2 пачки ванильного сахара
- 7 ст. л. сахара
- 3 яичных желтка
- 3 ст. л. кукурузного крахмала
- 3 ст. л. муки
Способ приготовления:
- Из всех ингредиентов замешиваем тесто. Готовое тесто делим на две части. Испечь два коржа в течении 15 мин. при 200 С.
- Молоко вскипятить с сахаром. Постепенно добавить муку, крахмал, яичные желтки, ванильный сахар. Все перемешиваем и доводим до кипения.
- Берем первый корж, заливаем кремом, закрываем вторым коржом. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
- Нарезать на квадраты, подавать с чаем.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 266,6 жиры: 13,9 углеводы: 31,3 белки: 4,3
Приятного аппетита!