Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром
Ингредиенты:
- 1,5-2 кг картофеля;
- 1 банка консервированных ананасов на 850 грамм;
- 5 куриных бедрышек;
- 200 грамм майонеза;
- грамм 200 сыра;
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем тонкий слой картошки, нарезанной кружочками (чтоб закрыл дно), затем разлаживаем наше мясо, добавляем 2\3 всего картофеля.
- Солим-перчим.
- Далее – слой ананасов.
- Сверху – оставшуюся картошку.
- Можно налить немного сиропа из банки, но совсем чуть-чуть, как если б Вы маслом полили.
- Так, опять – солим-перчим.
- Засыпаем все это тертым сыром.
- Ну а сверху аккуратно, чтоб не перемешать с сыром выливаем майонез, перемешанный с яйцом.
- И в духовку.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com