Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г,
- курага — 200 г,
- орехи для панировки (арахис) 50 г,
- натуральный йогурт,
- соль — по вкусу,
- черный молотый перец — по вкусу,
- зелень.
Способ приготовления:
- Курагу предварительно вымочим и обсушим.
- Куриное филе помоем, обсушим, нарежем небольшими кусочками и отобьем.
- Затем мясные кусочки посолим, поперчим и оставим на 1-2 часа.
- После чего на каждый отбитый кусочек мяса выложим курагу и свернем в рулетики.
- Готовые рулетики смажем йогуртом, обваляем в зелени и ореховой крошке, выложим на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку.
- Запечем в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов до готовности и золотистой корочки.
Пищевая ценность (общая):
- калории: 1368 ккал,
- белки: 138,4 г,
- углеводы: 136,8 г.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com