(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Крученики
Ингредиенты:
- 1 большой кабачок,
- 3 ст. муки,
- 2 яйца,
- 100 грамм сыра,
- 3 зубчика чеснока,
- соль,
- перец,
- майонез,
- помидор для украшения
Способ приготовления:
- Кабачок очищаем и измельчаем в блендере или на средней терке.
- Добавляем яйца, муку, соль, перец.
- Замешиваем тесто, немного жиже, чем на оладьи.
- На разогретую сковороду ложкой выливаем тесто, формируя овальные блинчики.
- В майонез добавляем измельченный чеснок.
- Сыр натираем на терке.
- Помидоры нарезаем ломтиками.
- На середину каждого блинчика выкладываем майонезную массу, кладем дольку помидора, посыпаем тертым сыром.
- Закручиваем в рулетики и украшаем сверху, как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
